Innostuin kokeilemaan Valion nopeaa tortillalasagnea kun olin huomannut ohjeen parissakin naistenlehdessä ja sitten naapurini kehui sitä oikein hyväksi.
Ohje on siis Valion mainoksesta jota hieman muutin omien tarvikkeideni mukaan.
Nopea tortillalasagne
6 annosta
Valmistusaineet
1 pak (6 kpl) isoja vehnätortilloja
Kastike
400 g paistijauhelihaa
1 rkl Valio
Oivariini® juoksevaa
1 pussi (200 g) pakastesipulia
1/2 tl suolaa
2 tl pippurisekoitusta
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
1 prk (2,5 dl) Valio
maustettua ruokakermaa kolmejuustoa
1 pussi (150 g) Mozzarella
raastetta
Valmistusohje
Paista jauheliha ja sipuli rasvassa pannulla. Mausta. Lisää
tomaattimurska ja ruokakerma. Anna kiehahtaa.
Laita isoon uunivuokaan kerroksittain kuumaa kastiketta,
tortilloja ja juustoraastetta. Ripota pinnalle loppu juustoraaste.
Paista 225 asteessa uunin keskiosassa 10 - 15 min.
Itse ruskistin jauhelihan ja sipulit ilman rasvaa
(jauhelihan omassa rasvassa) ja käytin tuoretta sipulia. Lähikaupassa ei
ollut maustamatonta tomaattimurskaa muuta kuin kaupan oman merkin luomu tomaattimurskaa 500
g pakkauksessa joten laitoin sen kokonaan.
Laitoin tämän pyöreään vuokaan ja sain kyllä käytettyä vain
neljä tortillaa vaikka kuinka koitin laittaa kastiketta vain vähän joka
kerrokseen.
Kun netistä hain tuon ohjeen, huomasin että se oli hieman
erilainen kuin tämä lehdessä julkaistu. Siinä oli käytetty Aura ruokakermaa ja
lisäksi kastikkeeseen laitettu pakaste kasvissekoitus (esim
herne-maissi-paprika), joka on mielestäni oikein hyvä idea, voisin itsekin
laittaa ensi kerralla – ruokaisampaa ja saa noita kasviksia lisättyä ruokaan,
ipanalla kun ei vielä oikein vedätä nuo vihreät salaatit (jota siis aion
tarjoilla tämän ruoan lisänä). Lisä mausteena tuossa nettiohjeessa oli vielä
2-3 ruokalusikallista makeaa mietoa chilikastiketta, joka sekin kuulostaa minun
makuun oikein hyvälle.
Tosi hyvää oli! Hieman enemmän maustetta olisi voinut olla, olin maltillinen perheen pienimmän syöjän takia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti